今天好冷啊
在這樣冷冷的天氣就想喝碗熱呼呼的湯
讓身體暖和一下

絲瓜麵線,我的第一選擇
可以吃到大量青菜,搭上我們大甲鎮農會出品的麵線,湯頭清清爽爽的
而且絲瓜對女孩子的皮膚很好喲

我的夜宵首推!




食材
絲瓜一條、大甲鎮農會麵線一把、薑絲少許、素火腿切條狀適量、香菇切絲少許

調味料
監巴、白胡椒粉

做法
1.絲瓜去皮,對剖兩半,切薄片備用


2.起熱鍋加適量沙拉油,煸香香菇和素火腿,炒香後起鍋備用




3.起熱鍋加適量沙拉油,煸香薑絲,再放入絲瓜略炒,接著加入一大碗水蓋上鍋蓋




4.待鍋中水滾,放入麵線




5.起鍋前加點鹽巴和白胡椒調味,上菜囉~

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